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家家戶戶必備【台北濱江】中秋鮮搞定!完美9款食材(6-8人份_3330g/箱)

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  • ?主商品:
    1.生凍台灣白蝦250g盒±5%/盒
    在遠洋漁船上,捕撈立即在漁船上冷凍裝盒,白蝦的甜味完全包覆,250g包裝,約有16尾上下,白蝦肉質非常有咬勁,以急速的方式可讓白蝦保持衛生而且新鮮度極高的狀態,白蝦雖然沒有草蝦那麼大隻,但肉質卻比草蝦還要鮮甜,在家解凍後不管是清蒸、炒、煮都是不可缺的食材,當然用於烤肉是最棒的啦!
    賞味期限:未開封解凍約1年 保存方式:冷凍 進口地:台灣 重要注意事項:解凍後即可料理。

    2.黃魚一夜干250g/尾±5%尾
    鮮嫩美味,適合各種料理方式,是老少咸宜的魚種~不管是香煎、燒烤、清蒸,都可以吃出不同的美味~
    賞味期限:未開封解凍約1年 保存方式:冷凍,解凍後請食用完畢 進口地:大陸 重要注意事項:解凍後即可料理食用,開封後請盡速食用完畢。

    3.新鮮柳葉魚200g/包±5%
    精選新鮮的柳葉魚,每隻都有飽滿金黃魚蛋,煎、烤、炸都合適,下酒、配飯、宵夜的最佳良伴。
    賞味期限:未開封解凍約1年 保存方式:冷凍,解凍後請食用完畢 進口地:台灣 重要注意事項:解凍後即可料理食用。

    4.極品鮮嫩秋刀魚300g裝(2尾裝)
    魚身脂肪油分豐厚,肉質軟滑,鮮甜而不帶腥味,那美味是其他瘦削秋刀魚所無法比美的,故此在日本被譽為「秋之味覺」的代表。因魚身泛著銀白光,修長像一把鋒利的刀刃,因而得名。
    建議料理方式: 完全流水解凍清洗後即可料理,火烤、香煎、炸物...等。
    賞味期限:冷凍保存一年 保存方式:冷凍 進口地:台灣 重要注意事項:新鮮商品,請盡速料理食用。

    5.正宗頂級挪威鯖魚160~180g片±10%
    秋冬時節的鯖魚,身體脂肪會快速增加,連帶地,連脂瞼都增厚了,當它胖到不行時,眼睛就會變成瞇瞇眼,視力連帶跟著衰弱,所以這時的鯖魚,不但行動不如春、夏時的敏捷,而且,因為這時的視力減退,所以就特別容易上鉤或上網?而這也是為什麼,南方澳的鯖魚,在秋冬時會特別多,也特別好吃的原因! 鯖魚的食法很多:可以紅燒、清蒸、醃製,因為該骨刺少,所以料理方式非常方便。
    簡易烹調方式 - 解凍後請用清水沖洗(不必浸泡),再將魚體擦乾。請依下列方式調理: 蒸:將鯖魚放於碟皿中,灑上薑絲、辣椒或五花肉、蔥或米酒少許,再放入電鍋中蒸熟即可。 煎:將鯖魚放入煎鍋中用文火(油少許,以不黏鍋為主,兩面各約六分鐘)煎至金黃即可。 烤:鯖魚放入180°C烤箱烤熟(約15分鐘)加上檸檬片一起烤,可去腥。至外表呈金黃酥脆狀即可。 另外由於它的肉質中含有較多脂肪因此特別適合燻烤!
    賞味期限:未開封解凍約半年 保存方式:冷凍,解凍後請食用完畢 進口地:挪威 重要注意事項:解凍料理後即可食用。建議煎或烤即可

    6.半殼日月貝1kg/包±10%包
    日月貝左殼呈現紅棕色,右殼為乳白色。古時戀人常以日月貝為信物,男執紅貝,女執白貝。傳說以日月貝為信物者,哪怕歷經劫難也能終成眷屬。
    飽滿紮實的日月貝,肉質飽滿肥厚、口感鮮脆、嫩Q帶勁、口感層次豐富!簡單料理就能品嘗清甜的天然甘美。
    賞味期限:未開封解凍約1年 保存方式:冷凍 進口地:大陸 重要注意事項:請完全解凍後再行料理。

    7.生凍鳳螺500g/包±5%/包
    人稱「鳳螺咬一口,牙齒彈出口」。超有脆勁的鳳螺,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的鳳螺肉,讓牙齒的每一角落都能徹底感受到彈牙的滋味。清蒸、燒烤、火鍋、熱炒,都非常適合,且料理超簡單。
    清蒸只要抹上少許鹽巴,燒烤只要刷上烤肉醬,火鍋只要沾上沙茶醬,熱炒只要倒上幾匙醬油,只要5~10分鐘,各種不同風味的鳳螺,點點滴滴纏繞在你我的口中,在配上一杯清爽的啤酒,就是逍遙自在的享受。
    你知道吃鳳螺還有小撇步的嗎?一般人吃鳳螺都是直接把牙籤插了往外拉,但台北濱江直擊老經驗的漁夫,其實鳳螺順著螺紋慢慢旋轉抽出,還藏著一截螺肉在裡面,那可是螺肉的精華唷!
    賞味期限:冷凍1年 保存方式:開封後請冷藏不超過7天 進口地:印度 重要注意事項:解凍後即可料理食用

    8.嚴選野生深海魷魚串燒120g/隻±5%x3隻
    嚴選澎湖自然養殖的新鮮烏賊,肉質Q彈營養價值高最適合拿來串烤,一串串就像燈籠一樣,每到燒烤時烤烏賊就是最佳的主角,香氣逼人,碳烤美味,絕對是下酒搭配的第一選擇。
    賞味期限:未開封解凍約半年 保存方式:冷凍,解凍後請食用完畢 進口地:台灣 重要注意事項:解凍後即可料理食用。

    9.生凍QQ小章魚300g±5%/包
    經過五個月孵化期的小章魚,終於出來和大家見面了,但是並非所有的章魚卵都可以孵育成小章魚,因此特別珍貴稀有。
    而孵出後,成長的很快,平均一年可長大一倍,而四季之中,又以夏季長的最快。章魚小時後長得非常可愛,晶瑩剔透的模樣和長大以後醜怪嚇人的模樣,真是天壤之別呢!
    章魚脂肪少、味道淡,醋拌章魚最能表現其清爽的風味。章魚也可以做成生魚片,炒、煮也都適用。
    賞味期限:冷凍1年 保存方式:開封後請冷藏不超過7天 進口地:越南 重要注意事項:解凍後即可食用

    ?規格/重量:如頁面所述
    ?產地:如上述
    ?賞味期限:如包裝標示所述
    ?保存方式:冷凍
    ?注意事項:解凍後即可料理

    ?公司/商業登記名稱:台北濱江有限公司
    ?業者地址:台北市中山區濱江街215號
    ?食品業者登錄字號:A-124489705-00000-7
    ?電話:02-25022938


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